Okara
Roussel Angélique
La Plage, 03/04/2019 · 72 p. · fre
ISBN 9782842216641 · đ Elisabeth · â â â â â
Cuisine
L'okara est issu des fÚves de soja, c'est la pulpe que l'on récupÚre lors de la fabrication du lait de soja et du tofu : un ingrédient riche en protéines qui combine écologie et santé. L'okara peut remplacer les oeufs, la farine, se transformer en saucisses " , en steack végétal ou en desserts gourmands... découvrez toutes ses utilisations !"
date_achat : 01/07/2020 date_lecture : 01/07/2020 particularite : 0